Rissole
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Rissole hat einen pantoskopischen Ring aus Acetat, der am Oberrand leicht eckig geformt ist. Der gedoppelte Nasensteg gibt Rissole ein besonderes Designelement. Die filigranen FOOD Eyewear Metallbügel und die Titan-Nasenpads sind ein guter Kontrast zu der Front mit dem Acetatring. Inklusive Brillenetui.
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Die aus Savoyen stammenden Rissolen sind leckeres gefülltes Gebäck, dessen Name vom lateinischen Russeolus stammt, was „rotbraun" bedeutet.
Die Rissoles sind eine Art sehr kleine Teigtasche mit Birne. Sie werden meistens zum Ende des Herbstes mit rotbraunen Birnen wie den Sorten Blesson oder Marlioz gebacken. Die sehr harten Marlioz-Birnen können nämlich nur gekocht gegessen werden. Das Fruchtfleisch, das beim Kochen rot wird, hat diesem Gebäck schließlich seinen Namen gegeben. Das Birnenpüree wird mit Zucker und Gewürzen vermengt. Dann wird das Gebäck mit Eigelb bestrichen und nach dem Backen mit Puderzucker überstäubt.
wir wünschen einen guten Appetit!
* Sollte eine Farbe nicht verfügbar sein, dann gibt es sie vielleicht bei einem Optiker in Deiner Nähe.
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